علم البيئة الزراعية: نهج نظم للزراعة

هذه هي الطريقة التي يريد علماء الاستدامة إطعام المستقبل

الصورة من قبل توماس سكوت على Unsplash.

هل تهتم بالمساواة بين الجنسين؟ حقوق الانسان؟ أمن غذائي؟ إغلاق فجوة الأجور؟ التغذية؟ تغير المناخ؟ الاقتصاد العالمي؟ التنوع البيولوجي؟ التراث الثقافي؟ توافر المياه؟ إنهاء الجوع في العالم؟

سواء أكنت قد أجبت بنعم على أي مما ذكر أعلاه ، فهذه المقالة لك.

علم البيئة الزراعية هو حقل علمي غير معروف يحاول جاهدا حل هذه المشكلات (وأكثر من ذلك) من خلال الزراعة. قبل أن ندرس كيفية القيام بذلك ، اسمحوا لي أولاً أن أقدم لكم بعض المعلومات الأساسية.

"Agro" مشتق من اللاتينية ، ويعني التربة أو الأرض. "علم البيئة" ، بالطبع ، هو الانضباط العلمي الذي يتعامل مع علاقات الكائنات الحية مع بعضها البعض ومحيطها الطبيعي. لذلك فهي تنطوي على الزراعة ، ولكن بدلاً من التركيز على النظم البشرية - "الثقافة" - تشدد على جميع الكائنات الحية التي تتفاعل مع الأرض ، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر ، البشر.

علم البيئة الزراعية له جذور عميقة في نظرية النظم ، وهي فكرة أن العديد من الأجزاء المكونة تشكل كلاً أعظم. في حالة تلف قطعة واحدة أو كسرها ، فإن النظام بأكمله يعاني. إذا تم التعامل مع قطعة أو نقلها ، فسوف يؤثر ذلك على الأجزاء الأخرى في النظام. وبالتالي ، في حين أنه من المهم تكوين فهم لكل جزء من الأجزاء ، إلا أن هناك حاجة إلى فهم أكثر شمولية للإتقان الحقيقي للنظام.

يمكن للأنظمة العمل على نطاقات متعددة. عندما نتحدث عن النظم الإيكولوجية الزراعية ، فقد نشير إلى شيء ما على نطاق صغير ، مثل النبات - إنه مناخ متناهي الصغر ، ودورة نمو ، وتفاعل مع الكائنات الحية الدقيقة في التربة والتربة ، والاستعداد للحصاد وما إلى ذلك - أو شيء على نطاق متوسط ​​، مثل الاقتصاد العالمي. يتغذى كل نظام أصغر على الأنظمة الأكبر التي يسكنها والعكس صحيح.

كل عمل ، على كل نطاق ، له تأثير على الأنظمة التي يتفاعل معها ، كبيرها وصغيرها ، عبر حلقات التعليق.

الأنظمة أيضًا في حالة تدفق مستمر - قد تصل إلى حالات ثابتة حيث يبدو أنها في حالة توازن ولكن عاجلاً أم آجلاً ، ستتغير حالتها ، مما ينتج عنه نتائج جديدة مع تطورها.

يتطلب فهم النظم قفزة ذهنية لكثير منا. لطالما هيمن العلم الكلاسيكي على النموذج الاختزالي ، فكرة أنه يجب الفصل بين الظواهر وتبسيطها من أجل فهم الفعل ورد الفعل. لقد انتشرت هذه الأفكار في المجتمع العام إلى درجة أننا بالكاد ندرك تأثيرها. في مجال الزراعة ، كان تأثيرها واضحًا للغاية في ظهور نهج الإنتاجية ، حيث كان يطارد الإيرادات من خلال الإنتاج المتزايد باستمرار بينما يتم إهمال المكونات الأكثر ذكاءً في النظم الزراعية. في الاقتصاد ، تأتي فكرة "الخارج" من الاختزالية. في الطب ، يعالج أطباؤنا الأعراض ، وليس مكون النظام الذي تسبب في الاضطراب الأولي. نحن نفكر في التخفيف من حدة القضايا البيئية كإجراء إجراءات محددة ومباشرة. على سبيل المثال ، كان إدخال الضفادع العلفية إلى أستراليا - لم يتوقع أحد الدمار الذي لحق بالنظم الإيكولوجية التي تتجاوز تلك التي تم إدخالها فيها - نتيجة لانتشارها.

ليس الأمر أن نموذج الاختزال لم يقودنا إلى اكتشافات فريدة وهامة. معرفتنا بالأجزاء المكونة للعقل والجسم البشري ، على سبيل المثال ، لن تكون قريبة من ما هي عليه اليوم بدونها. ومع ذلك ، يسمح لنا التفكير في النظم بحساب وتوقع العواقب التي قد تنشأ في أجزاء أخرى من النظام عندما نتخذ إجراء معين ، مما يمكننا من: (تجنب العواقب غير المقصودة و (ب) خلق تأثيرات متعددة مرغوبة من خلال الحد الأدنى من الجهد.

ظهرت الحركة الإيكولوجية الزراعية الحديثة جزئياً كشكل من أشكال المقاومة للنهج الاختزالي الذي دعمت الثورة الخضراء في سبعينيات القرن الماضي ، والتي تعود أصولها إلى المكسيك. في ذلك الوقت ، كان يجري تطوير تفاعل معقد داخل النظم الزراعية التي تستخدم معارف أصحاب الأرض الأصليين والتقدم التكنولوجي في العلوم الغربية. قام الباحثون المحليون بتوثيق النظم الإيكولوجية الزراعية الناتجة والفائدة التي جلبوها على النظم البيئية ، فضلاً عن مجموعة من النتائج الاجتماعية والاقتصادية الإيجابية. منذ ذلك الحين ، انتشرت الحركة ببطء في جميع أنحاء العالم لكنها لم تتغلغل في الأدب العلمي السائد حتى وقت قريب.

في عام 2014 ، عقدت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) مؤتمرا في روما لمناقشة علم البيئة الزراعية وتوصلت إلى أنها تنطوي على إمكانات هائلة ليس فقط للتخفيف من العديد من القضايا البيئية والاجتماعية والاقتصادية في العالم ، ولكن لأخذنا على طريق التنمية أكثر استدامة بشكل عام.

علم البيئة الزراعية هو أيضًا الاستراتيجية المحددة التي اختارت المنظمة اتباعها لإطعام أجيالنا المستقبلية.

من المنطقي عندما تفكر في الأمر - الزراعة هي إحدى دعائم المجتمع. تزامن إنشاء المستوطنات البشرية المستقرة على نطاق واسع مع صعود المحاصيل وتربية الحيوانات قبل 10 آلاف عام. الزراعة متجذرة بعمق في ثقافتنا. كما تستخدم 40٪ من مساحة الأرض ، وثلاثة أرباع المياه العذبة ، وتوفر فرص العمل والدخل لنصف القوة العاملة في العالم والأغذية والألياف للجميع. رغم أننا قد ننفصل عن الزراعة بعدة طرق ، إلا أنها تظل ذات أهمية قصوى بالنسبة لنا.

لا توجد طريقة لوصف نهائي للنظام البيئي الزراعي - فكل نظام فريد من نوعه بسبب الظروف البيئية والاجتماعية والثقافية والاقتصادية المحددة التي تحكم إمكاناته. وبالتالي ، من الضروري اتباع نهج أكثر انعكاسًا وفاعلية ، بدلاً من النهج الإلزامي الذي يتم اتباعه عادة في نموذج المنتج الصناعي اليوم. ينصب التركيز على إنشاء حلقات تغذية مرتدة ذاتيًا تسهم في النظم الإيكولوجية الزراعية السليمة والمرنة والفعالة من خلال نهج تصاعدي ، أي ابتداءً من مستوى المزرعة.

بالنسبة للجزء الأكبر ، يتم تمكين ذلك من خلال أصحاب الحيازات الصغيرة ، على الرغم من ظهور أمثلة لأصحاب الحيازات الكبيرة الذين يشاركون في الممارسات الزراعية المتأصلة في المبادئ الإيكولوجية الزراعية. الناتج التجاري هو نتاج للأنظمة الزراعية ، لكنه ليس المنتج المرغوب الوحيد المعترف به. العوامل الخارجية غير موجودة ؛ يتم التعرف عليها كمشاكل تنشأ نتيجة للإجراءات المتخذة على المستوى المحلي أو على نطاق أوسع ، والتي يجب على النظام نفسه إيجاد حل لها. إن العلاقة بين العوامل البيئية والاجتماعية - الثقافية وقدرة النظام الزراعي على أن يكون قابلاً للنمو تجاريا على المدى الطويل لا يتم التشديد عليها.

يدرك العلماء أن تنفيذ النظم الإيكولوجية الزراعية ليس بالأمر البسيط ؛ إنه يتطلب تعقيد وتنويع النظم الزراعية ، التي تيسرها العلاقات بين الثقافات. يجب تحقيق التخطيط والإدارة والاتصال والتنسيق على النطاقين المحلي والعالمي - وفي كل مكان بينهما -. يجب إجراء حوار صادق بين المنتجين والمستهلكين. يجب أن يكون هناك استعداد نيابة عن المزارع للانخراط في ممارسات زراعية مبتكرة لتحقيق الاستخدام الأمثل للموارد. ويجب أيضًا أن يكون هناك استعداد نيابة عن المستهلك لدعمهم في ذلك.

هناك العديد من الأمثلة التي تحقق فيها نجاحات هائلة من خلال تصميم إيكولوجي زراعي أصلي.

في البرازيل ، قضى برنامج Zero Hunger على الفقر المدقع من مستويات خطيرة بنسبة 17.5 ٪ بين عامي 2003 و 2013. وقد فعل ذلك من خلال تنفيذ سياسات إقليمية محددة وأدوات التنمية.

وضع أحدهم شرطًا يقضي بأن تكون جميع الوجبات المدرسية مكونة من 30٪ على الأقل من منتجات المزارعين الأسريين ، مع حصول المزارعين العضويين على فائض في الأسعار بنسبة 30٪. قد يبدو هذا جذريًا ولكن نتائج البرنامج كانت عميقة. بالإضافة إلى إنشاء سوق للمزارعين من أصحاب الحيازات الصغيرة ، أدت علاقة البيع والشراء المباشرة إلى خفض تكاليف المعاملات والنقل ، مما أدى إلى انخفاض أسعار المواد الغذائية مع تشجيع المزارعين على إنتاج مجموعة واسعة من الأطعمة لتلبية طلب المطابخ المدرسية ، في حين أن الأسر الزراعية أيضًا تتمتع الفوائد الغذائية من الوجبات الغذائية أكثر تنوعا. حفزت تشكيل أشكال جديدة من منظمات المزارعين لجمع وتوزيع المنتجات مع ضمان التتبع والجودة والتسعير العادل. وأنشأت الحكومة البرازيلية وزارة التنمية الزراعية ، التي حرضت على الخطة الوطنية لعلم البيئة الزراعية ، مع التركيز على التنمية الإقليمية وتسهيل التدريب في علم البيئة الزراعية.

تشكل النساء على مستوى العالم 43٪ من القوى العاملة الزراعية العالمية. ومع ذلك ، فإن العديد من هؤلاء النساء ما زلن مضطهدين وغير معترف بهن وغير مجرَّفات لمساهمتهن في الاقتصاد الغذائي العالمي.

ومع ذلك ، تُظهر دراسات الحالة من الهند كيف تمكن علم البيئة الزراعية من تحقيق المساواة بين الجنسين ، حيث "تحصل بعض النساء الأكثر اضطهاداً في العالم على إمكانية الوصول إلى الأرض ، والحصول على استقلالية الغذاء ، وتحولهن إلى قيادات ..." ولعل الأهم هو الدور الذي يلعب علم البيئة الزراعية دورًا في تحدي الأدوار التقليدية للذكور والإناث ، مما يوفر حافزًا للتحول الاجتماعي المطلوب لمزيد من تمكين الإناث وتغيير دائم.

يعمل إنشاء مناطق حيوية في إيطاليا على تسهيل العلاقات بين المزارعين والسكان المحليين ومشغلي السياحة والجمعيات والحكومة من أجل التخطيط المشترك للموارد المحلية وإدارتها بشكل مستدام من خلال الأساليب البيئية الزراعية. تأسست Cilento ، أول منطقة حيوية في إيطاليا ، في عام 2009. لقد شهد المزارعون المشاركون بالفعل تقصير في سلسلة القيمة - كان 75 ٪ من مبيعات المزارعين المشاركين مباشرة في عام 2016 ، مما أدى إلى زيادة الربحية إلى جانب انخفاض أسعار المواد الغذائية ، قوية وموالاة العلاقات بين المنتج والمستهلك.

علاوة على ذلك ، كان للبرنامج تأثير إضافي يتمثل في إلهام المزيد من المزارعين لتنويع إنتاجهم والتحول إلى ممارسات الزراعة العضوية. تتمتع تجربة الانتماء إلى شبكة ما بقيمتها الاجتماعية المتأصلة وتوفر نظام دعم يفتقر إلى حد كبير في العديد من المجتمعات الريفية. كما وفر النطاق الواسع للبرنامج صلة بين المناطق الحيوية المختلفة ، والتي كانت ضرورية لنمو السياحة في المناطق.

وفي الوقت نفسه ، يتم الآن ربط أفراد المجتمع الذين يتشاركون في قيم متشابهة وقادرون على العمل في انسجام تام لحل المشكلات على مستويات ومستويات متعددة ، بالإضافة إلى الوصول إلى المعرفة والموارد من مختلف أصحاب المصلحة المشاركين في البرنامج. في عام 2016 ، كانت هناك 27 مقاطعة حيوية في إيطاليا ، و 18 مقاطعة أخرى في طور التأسيس ، في حين تم إنشاء 10 مناطق أخرى في بلدان عبر أوروبا وإفريقيا ، مما يُظهر الوعد بتبني أكثر انتشارًا.

هذه مجرد أمثلة قليلة على العديد من المجالات التي تتمتع فيها علم البيئة الزراعية بنتائج إيجابية عبر مجموعة من القضايا.

لكن ما علاقة أي منها معك؟ إذا كنت تأكل الطعام (وأفترض أنك تفعل ذلك) فأنت بالفعل جزء من نظام زراعي واحد على الأقل ، ربما يكون متعدد. هذا يعني أنك أحد المكونات الصغيرة ، ولكن ليس أقل أهمية ، لكامل أكبر. على هذا النحو ، فإنك تتمتع بسلطة هائلة للتأثير على التغيير على مستوى أوسع يوميًا.